Υπόλοιπες ποικιλίες

                                   Επίσης στην αγορά μπορεί να βρούμε και τα

                               παρακάτω πιο σπάνια μέλια: Τριφύλλι (ανθόμελο

                              από τις μεγάλες πεδιάδες εντατικών καλλιεργειών

                           του Θεσσαλικού Κάμπου και τη Μακεδονία), Ηλιοτρόπιο

                         (με διακριτικό άρωμα ηλιόσπορου και ανθέων, εξαιρετικά

                           παχύρρευστο, με γεύση κάπως ανισόρροπη, που αφήνει 

                        την αίσθηση πορτοκαλιού), Ευκάλυπτος (με ζωηρό άρωμα

                       και γεύση ευκάλυπτου), Δεντρολίβανο (με φινετσάτο άρωμα

                         και γεύση, αρκετά ρευστό), Ακακία (αραιό, με εξαιρετικά 

                     λεπτό άρωμα και γεύση ακακίας), Ελαιοκράμβη (συμπαγές, με

                        υφή σαν γλυκό βανίλια και γεύση που, παρά την πυκνότητά 

                       της, διαλύεται γρήγορα στο στόμα, αφήνοντας μια περίεργη 

                               δροσιά και μια ελαιώδη γεύση, πολύ γλυκιά).